In zijn beeldende werk zijn twee richtingen zichtbaar; enerzijds het ‘conceptuele werk’ en anderzijds ‘het klassieke schilderen’.
Het ‘conceptuele werk’ bestaat uit een figuratief vormgeven waarbij het niet voor de hand liggende matriaalgebruik onderdeel is van de verbeelding.
In het ‘klassieke schilderen’ speelt het concept ook een grote rol; het materiaal(gebruik) is echter traditioneler. Eric Schutte beschouwt het maken van beelden als een voortdurend spel en onderzoek waarbij het idee en de vormgeving in elkaar opgaan en elkaar beïnvloeden.
Eric Schutte werkt ook in opdracht. In alle gevallen is het uiteindelijk een (beeldend) verslag van een intensieve studie van het onderwerp. Hierdoor is het resultaat altijd bijzonder en persoonlijk en gelijkwaardig.
Eric Schutte exposeert samen met Mathilde Renes bij Kunstcentrum De Kolk van 06/08 t/m 28/08.